Apple seeds contain amygdalin, a compound that converts to the highly toxic cyanide in the body. “Apple seeds contain a ...

Amygdalin, D-(-)Mandelsäurenitril-β-D-gentiobiosid, ein cyanogenes Glycosid der bitteren Mandeln, der Pfirsichkerne, Aprikosenkerne und Samen anderer Rosaceen. In Gegenwart von Wasser wird A. durch ...

Apfelkerne enthalten Amygdalin (ein cyanogenes Glycosid), das im Körper zu Blausäure (Cyanide) umgewandelt werden kann (3). "Cyanogen" bedeutet "blausäureabspaltend". Blausäure nun gilt als ...

Amygdalin, D-(-)-Mandelsäurenitril-β-D-gentiobiosid, ein cyanogenes Glycosid. A. kommt vor allem in den Samen und Blättern von Rosaceae vor. In den bitteren Mandeln ist es z. B. zu 3 bis 5 % enthalten ...