火锅，这道备受喜爱的美食，不仅是一种独特的饮食方式，更承载着丰富的文化内涵。在热气腾腾的火锅桌前，人们围坐交谈，品味美味，增进情感。而在火锅的诸多细节中，有一个常被忽略的小巧思——盘底垫的生菜。店老板常说：“懂行的人都知道。”其实，这句话背后隐藏着许 ...