依靠得天独厚的自然条件,晾晒鱼干成为云安区都杨镇人民群众延续几百年的传统。冬季晴日,风干气爽,西江边上的都杨渔民又迎来了晾晒鱼干的 ...
半条街的明星,当时去称水果的时候有一个小姐姐在那大声喊她名字,我还以为是她丢的猫,所以我看到闷墩出来之后我就想过去先帮他把猫抱着。我说他叫闷墩儿诶!旁边的老板:是啊,我知道。我说:啊,你也认识?!老板:这个猫是我们养的。。。
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又到鱼干飘香时
在都杨镇湾边村,渔民一大早就开始制作鱼干放血、剖割,将草鱼快刀切成手臂长的“鱼条”,然后用盐或秘制酱料腌制,并在日光下整齐悬挂晾晒。
余叶和说:“金鱼沙鱼干制作工艺已有300多年的历史,每年到了秋冬季节,我们金鱼沙的渔民都会忙着晾晒鱼干。以前我们祖太婆林氏给经过金鱼沙 ...
眼下,这一独特的农业文化遗产不仅丰富了当地的农耕文化,还孕育出了一道独特的年味美食——田鱼干。春节期间,田鱼干迎来销售旺季,在青田稻鱼共生系统的核心区域——方山乡龙现村,家家户户都忙着烘烤田鱼干。
12月18日,鱼干生产企业负责人查看鱼干晒制情况。随着农历新年逐步临近,连日来,浙江杭州三白潭村的农户和企业纷纷忙于制作鱼干,应对来自 ...
亲爱的设计爱好者们,为更好地呈现洱海保护成果,贯彻“绿水青山就是金山银山”的发展理念,践行生态价值转化,赋能 ...
初冬时节,山东省青岛市即墨区沿海一带的渔民依托丰富的渔业资源优势,抓住晴好天气,忙着将捕获的鲅鱼、偏口鱼、鳗鱼等30余种海鱼进行切割、腌制、晾晒,加工成口味各异的鱼干,并通过线上线下的形式扩大销售,带动渔民增收致富。
春节将至,海鲜干货成为年货市场里的“人气商品”。记者前天上午在双东坊菜市场里的一个摊位看到,桌上摆满了形形色色的海鲜干货。有刚上市的鳗鲞、黄鱼干、鲳鱼干,也有晒制不久的海苔、鱿鱼鲞。