要想做出正宗的湖南香辣小鱼干，选材至关重要。并不是所有的小鱼干都适合这道菜。小鱼太小，易糊锅；太大，又不易入味。最佳选择是中等大小、晒得干爽的小鱼干。

日前，一段网络上的视频显示，身高2.16米的前NBA球星奥尼尔被比他更高的篮坛新秀所震撼到。 后者名叫奥利维尔·里奥克斯 (Olivier Rioux)，今年18岁，身高已达2.36米，是美国非盈利组织“国家大学体育协会”（NCAA）佛罗里达大学大一新生。 “大鲨鱼”奥尼尔即使 ...

1月13日，山东省青岛市即墨区鳌山卫街道垛石村的渔民在晾晒鱼干。 春节临近，山东省青岛市即墨区沿海一带的渔民抓住晴好天气，将捕获的海鱼进行切割、腌制、晾晒，加工成鱼干，供应节日市场。 1月13日，山东省青岛市即墨区鳌山卫街道垛石村的 ...

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依靠得天独厚的自然条件，晾晒鱼干成为云安区都杨镇人民群众延续几百年的传统。冬季晴日，风干气爽，西江边上的都杨渔民又迎来了晾晒鱼干的 ...

冬季的北江，正是晾晒鱼干的好季节。在北江英德浈阳峡、清城东城街道白庙、黄金㘵一带，家家户户，门前屋后，一路走去，变成了各种“晒 ...

初冬时节，山东省青岛市即墨区沿海一带的渔民依托丰富的渔业资源优势，抓住晴好天气，忙着将捕获的鲅鱼、偏口鱼、鳗鱼等30余种海鱼进行切割、腌制、晾晒，加工成口味各异的鱼干，并通过线上线下的形式扩大销售，带动渔民增收致富。

“第一批5000斤腊肠已经售罄，在赶制和晾晒新一批订单。”入冬以来，位于浙江绍兴柯桥区安昌古镇的“阿红香肠”店铺生意 ...

按照老底子的方法做，天气越冷，青鱼干越香。前几天，我们来到村民鲁子法家，他做了28年青鱼干。 天气有点冷，他家院子里挂满了刚晾晒出来的鱼干，非常壮观，数也数不过来。 鲁子法的儿子鲁中华，1988年的，他说，今年的鱼干还是按照老手艺，一定要等 ...