断続的な大雪が続く鳥取県大山町では７日、特産の白ネギやブロッコリーが風雪害に見舞われた。降り積もる雪に強風が吹き付け、葉折れなどが発生。今作は夏の猛暑に干ばつと異常気象が続き、出荷量が激減している。 ...

２月９日は年に一度の肉の日――。外食各社はお得に和牛を楽しめるメニュー提案を強化したり、和牛を増量してオンラインストアで販売したりする。長期化する物価高で消費者の節約志向は強い。高級食材とされる和牛 ...

学校給食を完全無償化した東京都は１月、都道府県として初めて給食に出荷する農家１７組１９人に感謝状を贈った。４０年以上も農産物を供給したり、食育で活躍したりしてきた受賞農家３組に、給食と都市農業への思 ...

沖縄県病害虫防除技術センターは７日までに、本島南部のマンゴー施設でリュウガンズキンヨコバイを確認したとして特殊報を出した。農作物の圃場（ほじょう）で同害虫を確認したのは全国初。マンゴーやリュウガンに ...

豚枝肉の仕上がりを競う東京食肉市場豚枝肉共励会が７日、東京都港区の都中央卸売市場食肉市場で開かれた。主催は東京食肉市場協会で、今回で９回目。全国の生産者・出荷団体から１０００頭が出品され、最高位の名 ...

激動する日本の主食・米の今、これからを追いかけます  江藤拓農相は７日の閣議後の記者会見で、政府備蓄米をできるだけ早く放出する考えを表明した。昨年以降、米の流通量が不足し、価格が ...

ＪＡ共済連は７日、書道・交通安全ポスターコンクールの表彰式を東京都内で開いた。農水大臣賞や文部科学大臣賞など、大賞を受賞した小・中学生２８人（書道１６点、ポスター１２点）に表彰状を贈った。共済連の青 ...

農産物の適正な価格形成に向け、法制化の検討が本格化している。法案の大枠が固まり、焦点は対象品目などに移る。農産物価格は上昇傾向にあるが、資材価格は高止まりし、農家所得は低迷する。米や野菜など幅広い品目を対象とし、多くの農家が納得できる仕組みとすべきだ ...

気象庁は７日、北日本から西日本の広い範囲で、９日まで日本海側を中心に大雪が続くとして厳重な警戒を呼びかけた。８日かけて東北、北陸、東海、四国地方、９日にかけて東北、北関東と長野県、東海、近畿、中国の ...

栽培から発酵など製造工程を国内で完結した「和紅茶」の生産が、全国に広がっている。二番茶でも高値で取引されることや栽培管理のしやすさなどが理由とみられ、産地も２００８年の２６都府県９５カ所から、２４年には全４７都道府県１０５８カ所に拡大した。大産地の静 ...

江藤拓農相は７日、バレンタインデー（１４日）に花を贈る「フラワーバレンタイン」を広めようと、胸元に地元・宮崎県産の花を挿して閣議後会見に臨んだ。自身も毎年、妻に花を贈っているとして、「日頃の感謝の意 ...

林野庁は７日、今国会に提出する森林経営管理法などの改正案の骨子を示した。林業経営者らを含めた地域の多様な意見を踏まえ、林業の担い手などを定めた「集約化構想」を規定する。集約化を主導する市町村の負担を ...