2月6日一大早，在厦门市同安区凤岗社区岗头洪氏祖祠前，两座高1.3米、重700多斤的大笼甜粿格外“吸睛”，不仅吸引了众多村民前来合照，还有不少外乡人千里迢迢前来“讨要”一小块甜粿带回家，以求吉利。

正月初九蒸大笼甜粿是当地延续了数百年的习俗，相传起源于清朝中期。大笼甜粿制作技艺也于2013年入选厦门市非物质文化遗产名录，2019年入选福建省非物质文化遗产名录。