江西，一个拥有丰富历史文化底蕴的地方，它不仅有着秀美的山水景致，更是一个让人食欲大开的美食圣地。今天，我将为大家介绍江西必点的六道经典菜品，带领你们一起品味这里的独特风味，直击舌尖上的心跳！ 九江赣菜之“白鹅血” ...

每逢年节，许多当地人都会烹制这道菜，寓意团圆和幸福。品尝时，每种食材的味道都非常出色，土猪肉的鲜嫩、鹌鹑蛋的细腻、海参的滑润，相互映衬，层次丰富。鹌鹑蛋的点缀犹如“大珠小珠落玉盘”，充满节日祥瑞的氛围。据大厨介绍，这道菜由赣州名厨在清朝乾隆年间创制， ...

新闻热线：0799-6321110 投稿邮箱：djwpxfz@163.com 信息日报全媒体记者沈冠楠报道：记者从省气象台获悉，受较强冷空气南下影响，2月6日晚上至8日全省有一次降温、大风、弱降水天气过程，其间平均气温将下降5℃～8℃，过程最低气温（出现在8日、9日清晨）全省大部分地区将降至0℃以下，赣北赣中山区零下6℃至零下4℃；偏北风逐渐加大，江湖水面、平原河谷、高海拔山区阵风7级左右。2月1 ...

本次活动以社会保障卡居民服务“一件事”为主题，将人社应用、就医购药、交通出行、文化体验、惠民惠农补贴等多种服务以社会保障卡为载体进行整合，实现“一卡多用、一卡通用”，让群众凭借一张社保卡就能享受多项公共服务，切实提升群众的获得感和幸福感。

乙巳蛇年第一天，在定南客家古城景区，定南瑞狮表演队12人刚抵达迎阳门前，就吸引了众多游客的目光。记者在现场看到，六色彩狮随音乐响起跃动而出，身姿矫健、舞步灵动，时而翻滚跳跃，时而上肩托举，引来观众阵阵喝彩。

本报讯 李林烜、肖鸣、信息日报全媒体记者沈冠楠摄影报道：1月30日，大年初二，龙南市武当镇大坝村田心围热闹非凡，一场独具地方特色的客家民俗庆典活动添丁炮在此举行，吸引了众多游客和当地村民前来参与，共同感受浓厚的客家文化氛围。

龙舞香火龙灯映栗园情龙南非遗项目与实景演艺精彩上演本报讯（李林烜叶婷婷）春节期间，龙南市栗园围热闹非凡，一场以“龙舞香火龙·灯映栗园情”为主题的非遗灯会与《天下客家》大型实景演艺沉浸体验活动盛大举行，吸引了众多游客前来感受客家文化的独特魅力，为新春佳节增添了浓厚的节日氛围。

如今的上犹，56个建在森林中的精品民宿，以其独特的设计风格、服务体验与自然风光、乡土文化相融合，逐渐“出圈”。据统计，2024年全县接待游客量、旅游综合收入同比分别增长9.6%和12%。“乡村‘森宿’已成为上犹推动地方经济、传承地域文化、促进人与自然和谐共生的重要载体。”刘洪梅说。

滨湖岛湾主题、温汤泉谷主题、溪山峡谷主题、乡野田园主题……真金白银的支持，催生了一批森系民宿新场景新业态企业，一幢幢不同风格的民宿，散落在上犹森林的各个角落，与大自然的美景巧妙融合，构成了一幅和谐共生的画卷。

“打黄元哎，庆丰收哎，年年打哎，节节高哎……”在江西赣南地区，每到过年，一阵阵高亢有力的吆喝声响彻街头巷尾。村民们喊着号子，手持黄元棍围着一个石臼，对着热气升腾的大禾米饭反复敲打。不一会儿，色泽鲜黄、飘香四溢的黄元米馃新鲜出炉，赣州客家人的年味也越发浓郁。

中央气象台预计，2月2日至3日，冷空气影响中东部地区，大部气温下降4~6℃，西北地区东南部、华北北部、东北地区、江南东部、华南等地部分地区下降6~8℃。