"La cuisine française a perdu une de ses plus belles figures." Par ces mots, le chef Alain Ducasse, réagit à la disparition de Clément Bruno. Le spécialiste du diamant noir , figure de la gastronomie ...

Que retiendrez-vous de lui? Le partage. Des bons cuisiniers, il y en a plein, mais la générosité, c’est un ingrédient supplémentaire, qui a tendance à disparaître dans un monde googlisé. Clément, c’ét ...

Quelle peut être la quête d’Alain Ducasse, le petit garçon des Landes devenu aujourd’hui le chef et mentor le plus reconnu de la cuisine dans le monde ? Que cherche un homme qui semble avoir déjà tout ...

Omar Dhiab, qui nous régale déjà dans son restaurant étoilé du 1er arrondissement, s'apprête à ouvrir Elbi début mai, à la ...

En ce début d’année, les planètes s’alignent pour mettre en lumière dans nos assiettes le poisson, à l’honneur dans trois ...

Humoriste et créatrice de contenu sur les réseaux sociaux, mais aussi autrice du livre "Plaidoyer pour la gourmandise", Constance Lasserre a récemment été victime d'une vague de commentaires particuli ...

Son bac cuisine en poche, le Périgourdin écrit au culot à tous les chefs triplement étoilés du Guide Michelin, en France, Espagne et Angleterre. Premier à répondre, Alain Ducasse.

15 mères de famille en galère, âgées de 24 à 43 ans, ont saisi la main tendue par le grand chef Alain Ducasse : il leur donne un an pour réussir leur CAP de cuisine. Avec un salaire et une formation ...

Les Manufactures Alain Ducasse révèlent leur première Galette des Rois. Flora Davies, Cheffe Pâtissière à la tête de la Manufacture de Biscuits, signe une frangipane-amande classique avec ...

Avec ma femme, nous avions envie d'une telle expérience assortie à une belle qualité de vie. Pensez-vous que la cuisine française soit recherchée et que les chefs bénéficient d'une belle cote d'amour ...

En Aveyron, quand on parle de LSA, on se faufile bien souvent sur les terrains de rugby. Mais cette fois-ci, c’est dans la ...