Le chef Alain Ducasse, réagit à la disparition de Clément Bruno, décédé mardi à l'âge de 77 ans Article réservé aux abonnés Karine Michel Publié le 29/01/2025 à 15:27, mis à jour le ...

Quelle peut être la quête d’Alain Ducasse, le petit garçon des Landes devenu aujourd’hui le chef et mentor le plus reconnu de la cuisine dans le monde ? Que cherche un homme qui semble avoir déjà tout ...

Les Manufactures Alain Ducasse révèlent leur première Galette des Rois. Flora Davies, Cheffe Pâtissière à la tête de la Manufacture de Biscuits, signe une frangipane-amande classique avec ...

Nicolas Lamstaes a travaillé une douzaine d’années auprès de Philippe Etchebest puis Alain Ducasse, avant de s’intéresser à ce que l’on met dans les assiettes des collégiens Des grands ...

Ecole Ducasse est une marque du groupe Sommet Education regroupant trois centres d'enseignement d'excellence des arts ... le partage des techniques et savoir-faire culinaires du chef étoilé Alain ...

Recettes du chef Alain Passard Recettes du chef Alain Ducasse Recette du chef Michel Guérard Recette de Julie Andrieu Recettes par ingrédient Recettes de lotte Recettes de pousse de soja Recette ...

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Alain Mougniotte, directeur de l’École Supérieur de Professorat et de l’Education de l’Académie de Lyon interviendra sur le thème « Vivre ensemble et éducation », le mardi 12 ...

directeur général du Chocolat Alain Ducasse, et William Artigue, fondateur de la Chocolaterie William Artigue, dans l'émission Focus Retail sur BFM Business. Retrouvez l'émission le samedi et ...

On termine avec la vanille, avec une recette sans alcool pour un dessert vanillé. Une recette gentiment donnée par Margot Lecarpentier, fondatrice de Combat à Paris et cheffe cocktail des restaurants ...

Chroniqueur "La France de Périco" ...