Fructose-Stoffwechsel, Efructose metabolism, in der Leber ablaufende Reaktionen, die die Einschleusung des Monosaccharids Fructose in die Glycolyse bzw. die Gluconeogenese (Abb.) und somit in den ...

Transketolase, EC 2.2.1.1, Etransketolase, ein Enzym des Kohlenhydratstoffwechsels, das im Pentosephosphat-Zyklus die Übertragung einer C2-Einheit von einer Ketose auf eine Aldose katalysiert ... In ...