做法： 1.炸酱里边儿肉。 里面的肉是要肥瘦相间得，选用肥肉丁和瘦肉丁两种丁 （不讲究的话，不用切的话，五花肉丁也行。

先声明一下，做炸酱的方法都可能不太一样哈，然后我这个配方是我妈妈教我的，我们家喜欢这么吃，可以有改动，只要做出来的口味你自己喜欢吃就完全ok

2016年5月26日 · 多的不说. 炸酱面是啥？炸酱+面，得是炸酱，你是杂酱都不行，你是打卤更不行，面我都不提。

炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，流行于北京 、天津，山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。

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武汉哪里有比较好吃的老北京炸酱面？坐标武大，最好在附近...前两天点了个老北京炸酱面外卖里面连黄瓜丝…

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你觉得？能混淆的起来？ 为啥四川一带人吃面很多？因为有这个习惯啊，旁边就是陕西，小麦的重要产地，小麦面食什么的，向来都不少的，吃面的习惯和小麦，应该是从陕西传过去的。

2021年11月21日 · 知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视 ...